Mys i höstmörkret

2010-10-29 | 18:03:28 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tände nyss massa ljus och satte på bordet. Älskar ljus! Blir så jäkla härlig stämning, varmt och mysigt.


-

2010-10-28 | 22:45:49 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Imorgon är jag ledig, så hehe woho jag är uppe länge tonight :)

Eclair bakelse

2010-10-28 | 15:32:38 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jag bakade kakor idag! De blev nog goda, har faktiskt inte smakat de ännu. Men jag planerade att ta med några till stallet när jag ska dit om en halvtimme. Gött mos. Lägger ut receptet om det är någon annan som vill prova på att göra dem!

 

Ingredienser:
Pata chouxdeg
1.25 1.25 dl vatten
1.25 1.25 dl mjölk
125 125 g smör
0.5 0.5 tsk salt
0.5 0.5 msk socker
2 2 dl vetemjöl
5 5 st ägg

Kaffefyllning
2.5 2.5 dl mjölk
2.5 2.5 dl vispgrädde
125 125 g strösocker
125 125 g äggula (ca 6-7 st)
1 1 dl maizena
0.5 0.5 dl espressokaffe
50 50 g smör

Glasyr
2 2 dl florsocker
1-1.5 msk vatten

Till garnering
100 100 g mörk kvalitetschoklad

Gör såhär:

1. Pata choux deg
Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smält smöret.

3. Blanda i mjöl, vatten, salt och strösocker.

4. Låt koka upp.

5. Tillsätt vetemjölet och rör om tills det är helt slätt. Det ska bli en torr smet.

6. Ta av från värmen och tillsätt äggen, ett i taget, och rör om.

7. Spritsa ut pata chouxdegen på en plåt, cirka 10 cm långa korvar med en krusig tyll.

8. Grädda i cirka 15 minuter.

9. De måste gräddas helt färdigt annars sjunker de ihop.

10. Medan de gräddas kan du göra kaffefyllningen.

11. Kaffefyllning
Koka upp mjölk, grädde och socker.

12. Vispa äggulor och maizena riktigt vitt och krämigt med elvisp.

13. Häll den varma gräddmjölken över äggen under omrörning.

14. Ställ tillbaka blandningen på spisen.

15. Värm under kraftig vispning tills krämen tjocknat.

16. Ta från värmen och häll över krämen i en skål.

17. Tillsätt espresso och smör.

18. Vispa slätt och låt svalna till kylskåpskall.

19. Fyll espressokrämen i en sprits med tyll och spritsa in smeten i pata chouxbakverken. Stick in tyllen ifrån botten av bakverket och spritsa ut kräm åt båda håll.

20. Glasyr
Blanda ihop glasyren.

21. Bred den över eclair bakelserna.

22. Garnering
Smält chokladen och ringla över glasyren när den stelnat något.


Göteborgsdrömmar.

2010-10-26 | 09:15:04 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jag vaknade vid klockan fyra idag på morgonen, somnade om men är trött ändå. Vill bara hem, äta, dricka juice. Jag saknar Robert, vill vara i hans famn - gärna nu. Vill till stallet, rida, vill ha häst. Det är mycket jag vill, bara jag får vara utanför skolan. Bara jag slipper stressas av alla dessa skolarbeten som är så idiotiska och löjliga. Orkar inte. Vill inte.

Ungefär såhär såg jag ut när jag såg att snön låg kvar på marken förra veckan.


It's all about the looks.

2010-10-25 | 12:00:00 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (1)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Har ju inte visat mitt hår ännu! But here you go guys!


Great morning.

2010-10-25 | 10:59:53 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
God dag.
Idag när jag kommit fram till skolan berättade en klasskompis att vi inte hade någon lektion idag. Läraren vart sjuk. Så jag vände på klacken och åkte hem igen. Fick alldeles nyss reda på att vi trots allt hade haft lektion, vikarie liksom. Men nu sitter jag i alla fall här. Och mina ögon är really tunga nu, så ska nog ta en liten tuppluris. Hehe.

Suddig och sådär lagom söt bild på Dorran. Hihi.


24 oktober

2010-10-24 | 23:04:53 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Såg att man kan tidsinställa inlägg nu, hur awesome är inte det då? Great.

(y)

2010-10-21 | 19:26:39 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nu är det halvvägs!

Påtal om annat ska jag nog försöka ta mig in duschen snart. Fryser satan och jag hinner inte duscha imorgonnnnnn.

Min älskling är hemma igen!

2010-10-21 | 13:25:57 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Idag när jag vaknade fick jag ett glädjande sms om att min pojkvän har kommit hem till Sverige igen! Blev väldigt glad kan jag ju säga. Träffar honom imorgon igen, längtar som fasen! Massa pussar ska han få.

Annars då, jomen det verkar vara en rätt chill dag idag. Jag hade som alltid hellre stannat kvar hemma, men man får la klara sig. Verkligheten är inte alltid så bekväm. Tyvärr. I alla fall, idag när jag vaknade fick jag en överraskning som jag inte vet om jag ska skratta eller gråta åt. Snön ligger kvar! Som så många andra redan vet, haha.

Om ni undrar varför bilden ser helt efterbliven ut är det för att jag tog den genom ett fönster. Kallt ju.



Jag ser det snöar!

2010-10-20 | 22:52:27 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (1)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Det snöar mina vänner! I södra Sverige också, inte bara i norrelandet. Och det är okej faktiskt. För jag älskar snö, men den här snön kommer inte ligga kvar. Det är snöblandad, men ändå liksom! Det är ändå snö. Och jag tycker det är fetingvärt!


Goodnight Sweden!

2010-10-20 | 22:25:48 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Imorgon börjar jag sent. Så jag passar på att sitta uppe lite längre ikväll. Jag är en kvällsmänniska. Hatar mornar. Hatar att stiga upp tidigt, om jag inte vill stiga upp tidigt vill säga. Då kan det vara skönt. Att stiga upp tidigt på julafton är också rätt okej, mest bara för att jag fortfarande är som ett barn när det gäller jul. Förutom att jag kanske inte är lika besatt av julklappar längre. Men jag hatar att gå upp tidigt, älskar att vara uppe länge. Jag är en kvällsmänniska.


Jag är dum i huvudet också.


Hjälper Plan Sverige!

2010-10-20 | 11:20:28 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Om ni undrar vad det är för stor ruta som ligger uppe i menyn, så handlar detta om en kampanj tillsammans med Plan Sverige för att hjälpa barn!

Flickor diskrimineras världen över varenda dag, bara just för att de är flickor. Detta påbörjas redan från födseln. 96 miljoner flickor i åldrarna 15-24 kan idag inte läsa. 28 000 flickor under 18 gifts bort varje dag. Och detta vill jag hjälpa till att förhindra i en insamling i bloggvärlden för Plan Sveriges Flicka-projekt.

Vill du också hjälpa till? Lägg in koden <object width="250" height="360"><param name="movie" value="http://plansverige.org/files/ins.swf?campaign=58"></param><embed src="http://plansverige.org/files/ins.swf?campaign=58" type="application/x-shockwave-flash" width="250" height="360"></embed></object> någonstans i din kodmall. Var väljer du helt och håller själv :)



Livet är inte bara lyckostunder, man måste ha några olyckostunder också.

2010-10-19 | 09:13:16 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vet ni vad jag hatar? Jag hatar idioter som går in på bloggar och skriver samma kommentarer till alla. Typ som att man ska vara med på dagens blogg, att man ska gå in och titta på deras blogg och de ursäktar sig om man inte vill ha sånna kommentarer. Jag vet att det alltid kommer finnas människor som jag inte vill ha med att göra, men jag hatar att de är inne på mina revir.

Inte en god morgon alls.

2010-10-19 | 06:39:06 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (1)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jag har legat vaken sen klockan tre. Kunde inte sova, mardrömmar jagar mig och ja. Slutar med att jag ligger här vaken och är sådär lagom trött och har ont i magen. Den här dagen började sämst och den lär ju inte bli bättre precis.

Jag behöver dagar som den där.


Hur roligt?!

2010-10-18 | 21:27:25 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tur att Maja finns så hon kan muntra upp mig!


Men när du var med mig, musiken slutade aldrig.

2010-10-18 | 14:00:56 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (2)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nu hjälpte fina Lisa mig med färg. Så jag ska försöka hitta den färgen idag och förhoppningsvis kanske få mitt hår fint. Sen får jag försöka få bort det slitna. Nån får väl klippa mig.

Lyssnar på Håkan, är så jävla fin.


Hej

2010-10-18 | 13:00:54 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Idag ska jag på smyckesparty med min moster. Jag tror det blir kul. Förhoppningsvis har hon massor fina ringar (älskar ringar).

Jag var i Kosta Outlet i lördags, men hittade inget fint alls. Allting var bara förjävligt faktiskt. Tråkigt men sant. Mitt hår är för övrigt jättefult. Jag färgade ju det i torsdags, och det blev någon sjuk färg som inte alls var meningen. 

"Han fick stryk av en främling och hur skulle han kunna hålla tillbaka tårarna?"

2010-10-17 | 22:31:04 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (1)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Håkan kan göra vilken meningslös kväll som helst helt fantastisk. Men det gör ont i mig, för troligen kommer jag missa mannens spelning i Göteborg. Och det suger. Det suger så jäkla mycket och jag vill bara skrika så arg jag blir. Men vad gör man? Ja vad gör man.

 

Jag var tvungen att förändrar nånting

-

Dagen har varit till större del jobbig. Jag har ont i huvudet hela tiden och det gör hela mig irriterad och trött. Jag stressar hit och dit, vet inte alls som händer, måste göra men orkar inte. D e t ä r f ö r m y c k e t ! Känner mig bortsprungen, verkar inte som om jag vill hitta hem. Kanske blir bättre på fredag, vad vet jag?

Peace.


No time for us.

2010-10-16 | 19:06:43 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (0)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Har inte varit hemma idag, därför jag inte skrivit något. I och för sig skrev jag ingenting igår heller, vad jag kommer ihåg, och det har jag egentligen ingen anledning till.

Har varit på långa vägar iväg idag och hade egentligen tänkt festa och ha lite kul med Soffan, Hilda och Jullan ikväll  men det blir inte så när man är hästtjej och måste vara uppe tidigt på mornarna.

Jag är hungrig.

Fyllesvin är vi allihopa.


Har bara en sak att säga

2010-10-14 | 13:25:00 | Permalink | Vardagsbekymmer | Kommentarer (1)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
FAN VAD JAG ÄLSKAR HÅKAN HELLSTRÖM

Tidigare inlägg Nyare inlägg